2024/12/03，臺南
國立成功大學食安所本學期由張偉翔教授主持之食安專題講座，特別邀請到衛生福利部食品安全保管基金管理委員江舟峰教授蒞臨演講，講授內容精采，聚焦：(1)食品風險演算中常見的誤用問題，並探討不確定性(uncertainty)來源及其對評估結果的影響，其中最大的挑戰是食品匹配(food matching)不良。江教授也介紹其獨創的雙加權法，估算代表食品的平均濃度，大幅提高匹配品質。該演算法的一系列研究已於國際期刊刊登，請點選超連結下載該論文。(2)介紹近期之研發成果，採用個體層級匹配的暴露劑量建模，可就不同暴露途徑，進行聚集機率風險演算法(aggregate probabilistic risk assessment, Ag-PRA)，進一步提高匹配品質，另也介紹研究團隊以R語言開發之電腦演算模組。
