2024/06/14，雲林
餐廳油煙的排放含有PM2.5的致癌物，也常引起民眾的異味(Odor)陳情，是各縣市空污管理的重點。雲林縣環保局今天舉辦二場餐飲業空污油煙排放管理法規宣導會，由本公司江舟峰博士擔任講師。宣導內容包括：油煙危害物的健康風險、排油煙機及污染防制設備規範，以及常見的陳情案例分析。我們也設計Q&A及提供小禮物，引發許多討論與交流，特別是校園及醫院餐飲業者，其排放煙管應設置於可往上擴散之處，不可排入水溝或鄰近建築物，也須有適當的排風量，避免過度耗能或擴散流速不足。最後，江博士也報告其研發的一套AIoT技術(OdrAI)，以感測器之PM2.5及HCOH為代理指標，可即時預測異味官能值(Ods)。本創新技術可作為：(1)油煙處理設備的粒狀或氣狀物去除效能的評估工具，(2)異味陳情點的即時採證監測，(3)油煙排氣量、異味及PM2.5的排放濃度的監測。
