餐飲油煙官能異味即時智慧監測技術成果發表

113/11/28，雲林

本團隊今年(113年)結合九合一感測器(如PM_2.5、TVOC、HCHO等)及日本環境廳認可的New Cosmos異味計，成功開發出針對餐飲油煙官能異味的即時預測模型OdsAI。自4月起至10月底止，我們於雲林縣斗六市及虎尾鎮完成5次現場演練及20件次之官能異味平行採檢作業，並據此進行模型訓練。結果顯示OdsAI有良好的官能異味預測能力(RPE<±50%)。計畫主持人江博士於11月28日應雲林縣環保局邀請，發表此研究成果。當天，多位環保先進也提出以替代指標進行各種環境監測之構想，肯定此技術在未來環境管理中的應用潛力，以及節省監測成本之產業需求。